トン部

山形県　庄内地区

清川屋 特産品・フルーツ王国→　　　

【おらほのんめちゃ紹介】(私の方のオイシイもの紹介)

　　(特産物)

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・鶴岡市　…　だだちゃ豆　　アンデスメロン(庄内メロン)　　岩かき　　庄内沖生イカ　　
　　　　　　　　　笹巻き(黄)　　絵ロウソク(食べ物ではありませんが^^;)
　　　　　　　　　からから煎餅　　御殿まり(食べ物ではありませんが^^;)　　　　
　　・酒田市　…　庄内イチゴ(ひめ乙女・章姫)　　アンデスメロン(庄内メロン)　　プリンスメロン　　
　　　　　　　　　岩かき　　庄内沖生イカ　　どんがら汁(寒鱈)　　笹巻き(白)　　納豆(特に塩納豆)　　浅葱　　飛魚ダシ　　　　
　　・立川町　…　アラマンサうどん･そば　　
　　・余目町　…　青きな粉　　しそ巻　　　　
　　・藤島町　…　笹巻　　はりはり大根　
　　・羽黒町　…　ブルーベリー　
　　・櫛引町　…　ぶどう　和梨(幸水・豊水)　　しなべきゅうり　　ぜんご漬　
　　・三川町　…　サクランボ　　しそ巻　　
　　・朝日村　…　とちの実クッキー･羊羹　
　　・温海町　…　温海かぶ　　イカの一夜干し　　温海のり　　
　　・遊佐町　…　うるい　　岩のり　　　　　
　　・八幡町　…　おかゆ缶詰　　　　
　　・松山町　…　松山まんじゅう　　
　　・平田町　…　赤葱　　無添加ハム・ソーセージ


【MVP受賞記念】庄内砂丘アンデス1980円今年もこの季節がやってきます！ジューシーな清川屋メロ...
食べ頃になったアンデスをきりっと冷やして。
トローリやわらか、甘い果汁たっぷりでとってもジューシー清川屋のメロン、１度は食べて欲しいから･･･初登場！
庄内砂丘アンデスメロン　お試し共同購入1980円！！！


●○●より美味しいネットメロンの見つけ方●○●
ネット(網目)がより細かく沢山付いている物が甘くてジューシーでオススメ。
食べる1時間程前に冷やす事もオススメ。
あまり冷やし過ぎると甘味がなくなってしまいます。(他のラ・フランスなどのフルーツも同様です)
もしも甘くないから、と時間を置いてみても、味は変わりなく、ただ、柔らかくなるだけですよ。(収穫した時点で味はそのまま)甘味が足りない時はほんの少し、砂糖をかけてみてはいかがでしょうか？とは農家の方の談。

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アンデスメロン2玉入化粧箱2,200円～　　　清川屋 特産品・フルーツ王国→

その日に採れた新鮮なメロンをお届けいたします！配送予定は、７月１５日（金）～７月３０日（土）です。糖度は、１５度以上あり、果肉はしっかりその上、みずみずしくジューシー！

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　　　　　清川屋 特産品・フルーツ王国→

山形県鶴岡市白山の「だだちゃ豆」。他の枝豆に比べて小ぶりなので、見た目はあまりよくないのですが、ゆでると豆の甘い香が家中に広がるほど香り高い豆です。また、噛めば噛むほど味わいが増し、旨みと甘みが広がる、まさに枝豆の王様です。
夏になるとこの『だだちゃ豆』が食べたくなるんです。で、ここに紹介させていただきますね。でも中々地元でも出回らないみたいで…。以前、ビールのCMでも話題になりました＾＾。
だだちゃ、とは方言でお父さん、という意味です。

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　　　　清川屋 特産品・フルーツ王国→　　　

　↑『笹巻(ささまき)』ふんわりと漂う笹の香りを楽しみながら笹をひらくと、木アクと一緒に、じっくりと茹で上げることで、飴色に色づいたもち米が…。
お茶菓子にも喜ばれます。
鶴岡市方面の笹巻はアクを使用していて、中のもち米が黄色っぽいんです。(紹介したのは鶴岡方面です)
酒田市方面の笹巻はアクを使用しないので、中は白いもち米です。
　どちらも5月、6月が最盛期です(端午の節句のお供えとして用いられます)。


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からから煎餅8ヶ入682円～　【民芸品】　　　　　

「からからせんべい」黒砂糖風味の懐かしいパリパリ煎餅を割ると・・・、こま、御殿まり、こけし等など、おもちゃが出てくるのです！何が出てくるかは食べてのお楽しみ。
山形に昔からあるお煎餅です。
昔は全国に存ったらしいのですが、今では山形県鶴岡市近辺(城下町)で作られているだけのようです。

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清川屋 特産品・フルーツ王国→